Вернуться

Номер

14.576.21.0010

Тема

Разработка инновационной технологии получения новых функциональных продуктов питания на основе жира лососевых пород рыб (Salmonidae), обладающих гепатопротективным, кардиопротективным, иммуномодулирующим, противовоспалительным и антиоксидантным свойствами.

Состояние

Исполнен

Шифр заявки

2014-14-576-0058-007 Сведения о лоте

Организация Головной исполнитель

Закрытое акционерное общество "Санкт-Петербургский институт фармации"

Руководитель работ

Макарова Марина Николаевна

Дата подписания

17.06.2014

Дата начала работ

17.06.2014

Дата окончания работ

31.12.2015

Основное приоритетное направление

Науки о жизни

Программное мероприятие

1.2 Проведение прикладных научных исследований для развития отраслей экономики

Планируемый результат

Планируемый результат проекта
1. Экспериментальные партии субстанций:
1.1 масляного экстракта травы пустырника (Leonurus cardiaca L) на основе жира лососевых пород рыб (Salmonidae).
1.2 масляного экстракта плодов лимонника китайского (Schisandra chinensis (Turcz.)) на основе жира лососевых пород рыб (Salmonidae).
1.3 масляного экстракта цветков ромашки аптечной (Chamomilla recutita (L.) Rauschert) на основе жира лососевых пород рыб (Salmonidae).
2. Экспериментальные партии ФПП на основе жира лососевых пород рыб {Salmonidae):
2.1 ФПП «Рыбий жир с пустырником»;
2.2 ФПП «Рыбий жир с лимонником»;
2.3 ФПП «Рыбий жир с ромашкой».
3. Лабораторные технологические регламенты получения субстанций (в количестве 3-х штук).
4. Лабораторные технологические регламенты получения ФПП (в количестве 3-х штук).
5. Технические условия (ТУ) на ФПП.
6. Рецептуры ФПП.
7. Проект технического задания на проведение ОТР по теме «Разработка функциональных продуктов питания на основе жира лососевых пород рыб (Salmonidae), обладающих гепатопротективньш, кардиопротективным, иммуномодулирующим, противовоспалительным и антиоксидантным свойствами».

Бюджет, Итого (млн.руб)

9.4 млн. руб.

на 2014 год — 4 млн. руб.
на 2015 год — 5.4 млн. руб.

Внебюджет, Итого (млн.руб)

1.8 млн. руб.

на 2014 год — 0.72 млн. руб.
на 2015 год — 1.08 млн. руб.

Этапы выполнения работ